Produkter til knogle på knoglen (11)

Iberisk svin over 10 måneder. Tira de Magro udvundet fra svinekotelet, mellem knogle og knogle; og med fedtindhold. Stykker mellem 100 og 150 gr. Ca. Tira de Carne Costilla fra iberisk svin er et særligt snit, der fås fra svinekotelet af iberisk svin over 10 måneder gammel. Dette produkt skiller sig ud ved sin perfekte balance mellem magert kød og fedtindhold, hvilket giver en saftig tekstur og en dyb, uforglemmelig smag. Hver del, der vejer mellem 100 og 150 gram ca., udvindes omhyggeligt mellem knogle og knogle, hvilket gør det til et ideelt valg til stegning og grillretter. Opdrættet i frihed og fodret naturligt, tilbyder iberiske svin kød af højeste kvalitet, ideelt til de mest kræsne ganer, der søger autenticitet og smag i hver bid.

Okse tunge er en delikatesse kendt for sin rige, møre tekstur og robuste smag. Ideel til langsom madlavning eller braisering, bliver den utrolig mør og smagfuld. Dette udskæring er perfekt til traditionelle retter og gourmetopskrifter. Hos Direct Meat Service Sverige AB sikrer vi, at hver enkelt stykke okse tunge bliver omhyggeligt behandlet for at bevare sin naturlige smag og ernæringsværdi, hvilket gør det til et perfekt valg for enhver madentusiast. Oplev den unikke smag af vores 6006 Beef Tongue, en udskæring der lover at løfte dine kulinariske kreationer. Denne udskæring er perfekt til dem, der værdsætter kunsten at lave mad langsomt, hvilket giver smagene mulighed for at smelte sammen og udvikle sig over tid. Uanset om du er professionel kok eller hjemme-kok, tilbyder denne udskæring den perfekte balance mellem mørhed og smag, hvilket gør det til et pålideligt valg for et lækkert måltid. Stol på vores engagement i kvalitet og nyd den exceptionelle smag af vores premium oksekød udskæringer.

High Moisture Meat Analogs (HMMA) repræsenterer et gennembrud inden for plantebaserede kødalternativer, der tilbyder en tekstur og smag, der er bemærkelsesværdigt lig traditionelle kødprodukter. Fremstillet af GMO-fri råmaterialer og fri for soja, er HMMA designet til at imødekomme den stigende efterspørgsel efter bæredygtige og nærende kødfrie muligheder. Den innovative produktionsproces, der anvender en modulær ekstruder, sikrer, at disse analoger er rige på protein og fiber, hvilket giver en sund og tilfredsstillende måltidsoplevelse. HMMA-produkter fås i forskellige former og størrelser, hvilket gør dem velegnede til en bred vifte af kulinariske anvendelser, fra burgere og pølser til færdigretter og convenience foods. Denne fleksibilitet gør HMMA til en attraktiv mulighed for fødevareproducenter og engroskunder, der ønsker at udvide deres veganske og vegetariske produktlinjer. Ved at fokusere på økologiske praksisser og støtte lokal landbrug, stemmer HMMA overens med forbrugernes præferencer for miljøvenlige og sundhedsbevidste madvalg.

Pinchos

Fuld sål - Bag - Rå

Caveira i voks, der kan bruges til ritualer af forskellig art eller til kunstsamling. Farven er helt tilpasselig. (Nogle af billederne i galleriet viser det plastbelægning, der er ansvarlig for beskyttelse og vedligeholdelse af produktets kvalitet).

Vores calcium bolus Calcitop er et hurtigtvirkende calciumtilskud designet til at løse en calcium mangel (hypocalcæmi) omkring kalvning. Denne mangel vil medføre en lavere foderoptagelse og mælkeproduktion og kan potentielt føre til (subklinisk) mælkefeber. Især fra den anden kalvning og fremad er køer følsomme over for det. Du kan læse alt om mælkefeber på vores blog.

Oksekødlever er meget nærende og værdsat for sin stærke, karakteristiske smag. Ofte brugt i traditionelle opskrifter som pâté eller lever med løg, giver det en rig smag og er fyldt med essentielle vitaminer og mineraler. Dets unikke smag tilføjer dybde til mange retter. Hos Direct Meat Service Sverige AB sikrer vi, at hver enkelt stykke oksekødlever bliver omhyggeligt behandlet for at bevare sin naturlige smag og næringsværdi, hvilket gør det til et perfekt valg for enhver madentusiast. Opdag de ernæringsmæssige fordele ved vores 6001 Beef Liver, et stykke der lover at forbedre dine kulinariske kreationer. Dette stykke er perfekt til dem, der værdsætter kunsten i traditionel madlavning, og tilbyder en rig, robust smag, der helt sikkert vil tilfredsstille. Uanset om du er professionel kok eller hjemme-kok, tilbyder dette stykke den perfekte balance mellem smag og ernæring, hvilket gør det til et pålideligt valg for et lækkert måltid. Stol på vores engagement i kvalitet og nyd den exceptionelle smag af vores premium oksekødsudskæringer.

2100 Hindquarter, Pistola Cut med 8 Ribben, er et premium valg, kendt for sin exceptionelle mørhed og rige smag. Dette udskæring indeholder nogle af de mest eftertragtede sektioner af oksekød, hvilket gør det ideelt til stegning eller grillning. Med sine karakteristiske 8 ribben tilbyder Pistola Cut et visuelt imponerende og lækkert midtpunkt, perfekt til et mindeværdigt måltid. Hos Direct Meat Service Sverige AB sikrer vi, at hver enkelt del bliver omhyggeligt behandlet for at bevare sin naturlige smag og ernæringsværdi. Forkæl dig selv med den udsøgte smag af vores 2100 Hindquarter, Pistola Cut med 8 Ribben, en udskæring der lover at imponere både visuelt og gastronomisk. Denne udskæring er perfekt til dem, der værdsætter de finere ting i livet, og tilbyder en rig, oksekødsagtig smag, der helt sikkert vil tilfredsstille. Uanset om du holder en særlig lejlighed eller blot nyder et måltid med familien, giver denne udskæring den perfekte balance mellem smag og tekstur. Stol på vores engagement i kvalitet og nyd den overordnede kvalitet af vores premium oksekødsudskæringer.

Svinekødstunge er kendt for sin møre tekstur og milde smag, hvilket gør den til en alsidig ingrediens i forskellige retter. Ideel til langsom tilberedning eller braisering, bliver den utrolig mør og smagfuld. Dette udskæring er perfekt til både traditionelle og gourmetopskrifter. Vores svinekødstunge er omhyggeligt forarbejdet for at levere overlegen smag og kvalitet. Hver del er mør og smagfuld, hvilket sikrer en dejlig kulinarisk oplevelse.

Jarret Avant - Avant - Klar til at Skære